一番簡単！キャベツのクリームコールスロー

Name: 一番簡単！キャベツのクリームコールスロー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １２０ｇ; 人参 長さ４cm; きゅうり １／２本; コーン(缶又は冷凍でも) ３０ｇ

デミキッチン @cook_40104561

ふんわり甘～いキャベツをモリモリいただける簡単サラダ♪パンに挟んでサンドイッチに、カップに入れてお弁当や運動会にピッタリ
このレシピの生い立ち
幼い頃洋食屋さんで食べたあのコールスローサラダを食べたくって。隠し味にコンデンスミルクを入れたので砂糖より”こっくり甘くって”美味しいです＾＾今回はシャキシャキ、しんなり、優しい味☆そして”お野菜がたっぷりいただける”ということです＾-＾

一番簡単！キャベツのクリームコールスロー

デミキッチン @cook_40104561

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材料

4人分

キャベツ１２０ｇ
人参長さ４cm
きゅうり１／２本
コーン(缶又は冷凍でも) ３０ｇ
A(マヨネーズ・オリーブ油各大さじ１・レモン汁小さじ２・コンデンスミルク小さじ１・塩小さじ１／８)

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作り方

1

＊下準備＊野菜はすべて粗みじん切り、ボウルにAを入れ少しトロンとするまで良く混ぜてドレッシングを作る。
2
＊和える＊Aの入ったボウルに切った野菜とコーンを入れ、均一に馴染ませれば出来上がり♪
3
＊盛付＊ガラスの器に入れると食材の色が引き立ちさらに美味しそうですね＾＾レースのクロスを敷いて春っぽくしてみました♪

コツ・ポイント

・Aのドレッシングは少しトロンとするまで混ぜることで味が均一に馴染んでさらに美味しいです
・＊沼サン＊の具にアレンジ→野菜は全て千切りにして作ると沼サンドウィッチや沼ホットドッグにできます♪しかも挟みやすく食べやすいです

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つくれぽ

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デミキッチン @cook_40104561

2015/04/02 07:42に公開

デミ（増田英実）デミキッチン主宰／調理師／フードコーディネーター／ 1968年京都市生まれ。大阪香里園自宅にてお料理と季節のテーブル「デミキッチン」開催中☆宝石鑑定士の夫と長女(13歳)長男(兎)と暮らす。趣味のお料理を極めたいと独学で学んだ世界のうちご飯をたっぷり野菜&女子目線で紹介★フードコーディネーターとして活動中♪ 詳しくは→demikitchen.blog129.fc2.comへ

このレシピのキーワード

コールスロー缶詰コーンにんじんキャベツキュウリコンデンスミルク

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