簡単！韓国風 肉巻きおにぎり
マカロンmam @cook_40063708
コチュジャンを入れて韓国風＼(^^)／
このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので辛さを足そうと思ったら家にコチュジャンしか無かったので、まあいいかと入れてみたら美味しかったです！
簡単！韓国風 肉巻きおにぎり
コチュジャンを入れて韓国風＼(^^)／
このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので辛さを足そうと思ったら家にコチュジャンしか無かったので、まあいいかと入れてみたら美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにご飯と焼肉のタレ大さじ５くらいとコチュジャンを入れて混ぜる。(ご飯の量に寄ってタレの量を加減して下さい。)
- 2
①を４等分して俵型に成形し(ラップを使うと楽)、豚バラをまず長い方に１枚巻き、次にもう一方に１枚巻く。これを４つ作る。
- 3
熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、中火で蓋をして焼く。テフロン加工なら油ひかなくてOK。
- 4
全面に焼き目が付いたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、焼肉のタレ100cc位を入れ絡めながら焼く。
- 5
タレがなくなってきたら器に盛り、ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
サニーレタスを敷いて器に盛ったり、アスパラやエリンギを添えて彩りや箸休めに…
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