カボチャとセロリのサラダ

アユむ
アユむ @cook_40104823

簡単ですぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた半端セロリを消費したくて作りました。

カボチャとセロリのサラダ

簡単ですぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた半端セロリを消費したくて作りました。

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材料

2〜3人分
  1. カボチャ 1/4
  2. セロリ 1/3〜1/2
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1〜お好み
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    セロリは繊維を切るように薄切りにし、塩少々(分量外)で塩揉みにする。

  3. 3

    加熱したカボチャとしっかり水気を切ったセロリを調味料で和える。

  4. 4

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

ヨーグルトを多めでマヨネーズを減らすとヘルシーになると思います。
レーズンなんかもヨーグルトに浸してから入れても良いかも!

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もうすぐ新米奥さんになる為、お料理勉強中です焄
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