簡単♪チンゲン菜(小松菜)と揚げの煮浸し
❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789
夕食の副菜・お弁当のおかずによく作ります❤
お弁当に冷めても美味しいんです✨
♡アレンジで親子丼のレシピも載せます♡
このレシピの生い立ち
私の母から教わったレシピです。
主人に出したら「うちの実家と同じ味だ！」と驚かれました♪
簡単♪チンゲン菜(小松菜)と揚げの煮浸し
夕食の副菜・お弁当のおかずによく作ります❤
お弁当に冷めても美味しいんです✨
♡アレンジで親子丼のレシピも載せます♡
このレシピの生い立ち
私の母から教わったレシピです。
主人に出したら「うちの実家と同じ味だ！」と驚かれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を水で洗って、
3cmくらいの食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに、だしと調味料と揚げを入れる。
そこに、切ったチンゲン菜の
《芯》の部分を入れる。 - 3
中火でチンゲン菜の《芯》が
しんなりするまで煮る。
しんなりしたら《葉》を入れて
くたっとなったら出来上がり♪ -
- 4
✨ お弁当 汁もれ 予防 ✨
火を1度止め、水溶き片栗粉で汁をまとめる。 - 5
——————————
✨ アレンジレシピ ✨
—————————— - 6
揚げより厚揚げを最近よく作ります♪
おかわりしたい～と主人より♡チンゲン菜2～3株
厚揚げ2丁 -
- 7
もやし1/2袋入れてみた♪
主人もお気に入り♡
また違う食感になって美味しい～！ -
- 8
⏩レンジ⏩
水を50mlにして耐熱ボウルに入れて
レンチン5分でも出来た☆
でもやっぱりフライパンの方が美味しいかな～♪ - 9
これもレンジ
厚揚げ2 チンゲン菜1
白菜1/8 舞茸1P
水50
調味料変更なし。
耐熱ボウルでレンジ10分 -
- 10
《レンジで残った出汁で親子丼の具》
◎鶏肉モモ150g
◎玉ねぎ1個
レンジで10分チン！
食べる時に溶き卵を入れチン♪ -
- 11
親子丼好きな息子に❤
具を取り分けて、卵を入れ、2分チン♪ -
コツ・ポイント
うちは薄味です♪
作ってる途中、お好みでしょうゆやみりんを増やして調節してみてね☆
つくれぽ
はじめまして♥少食息子と、食いしん坊娘♡ダイエット中のパパと、ご飯大好きママ♪子供が小さいので、レンジレシピが多いです♡圧力鍋もよく使ってます✨炊飯器レシピも増やしたいと思っています！⭐簡単⭐時短⭐簡単で美味しい料理が作りたい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894513
