ＨＢお任せ！全粒粉入り「ミルク食パン」
ぽんこ♡ @cook_40043295
全粒粉が２８％入ってるので、
食べ応えもあって美味しいです！
ＨＢにお任せなので楽ですよ♪
このレシピの生い立ち
色々な方の全粒粉入り食パンとＨＢに付いてくる冊子を参考に自分流の配合にしました！
ＨＢお任せ！全粒粉入り「ミルク食パン」
全粒粉が２８％入ってるので、
食べ応えもあって美味しいです！
ＨＢにお任せなので楽ですよ♪
このレシピの生い立ち
色々な方の全粒粉入り食パンとＨＢに付いてくる冊子を参考に自分流の配合にしました！
作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外の材料を入れてセットする。
ドライイーストは所定の位置に入れる。 - 2
HBを
●ドライイースト
●食パン
●焼き色：淡
にセットしたらスタート！ - 3
焼きあがったら、直ぐにパンケースから取り出し、クーラー等で粗熱を取り、ビニール袋か食パン保存ケースに入れる。
-
- 4
断面はこんな感じです♪
-
- 5
●ドライイースト
●早焼き
●焼き色：淡早焼きでも出来ました♪
-
- 6
早焼きは、窯伸びがあまり良くないです。
特に寒い時は窯伸びが悪いみたいなので、「食パン」の方が良いと思います！ - 7
パンが中途半端に残ったら１００円ショップなどで売ってるパン粉用おろしでおろします。
-
- 8
自身のレシピの揚げない揚げ物シリーズに使用するパン粉の場合は次のを参考に！
- 9
２００℃のオーブンで約４分加熱、全体を混ぜ、更に約４分加熱してから、良く冷まし、密閉袋で冷凍保存可能です
-
コツ・ポイント
釜伸びはあまりしないです。
ドライイーストを入れる位置は、
お手持ちのＨＢの説明書に従って下さい！
参考までに家のＨＢは
パナソニック「ＳＤーＢＨ１０３」です。
焼き色指定はお好みで♪
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