菜の花の塩昆布和え
さざなみ太夫 @cook_40061114
簡単おいしい菜の花のおひたしです。
このレシピの生い立ち
簡単だけどおいしい１品です。おすすめです。ごま油などを使わずあっさり食べてください。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をいつものように茹でる。
- 2
食べやすく切り、塩昆布で和えて完成。
コツ・ポイント
塩昆布と菜の花が馴染まない方もいるみたいですが、昆布は水分を含まないと馴染みませんので和えてしばらく冷蔵庫で寝かしましょう。詳しく書かなくてごめんなさい。作り置きにいいですね。昆布〆のお刺身などもそうですがなじませるのが当然です。
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