簡単☆つけうどん
★☆キャサリン☆★ @cook_40063868
簡単で、子供達の大好きなメニューです♪
沢山湯がいても、ペロッとなくなります。
このレシピの生い立ち
小さい頃に何度も食べた事があって、自分なりに調味料を調整しました。
簡単☆つけうどん
簡単で、子供達の大好きなメニューです♪
沢山湯がいても、ペロッとなくなります。
このレシピの生い立ち
小さい頃に何度も食べた事があって、自分なりに調味料を調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切り、お鍋に投入！
お水を入れて、沸騰させる。 -
- 2
同時進行で、乾麺を袋に書いてある時間ゆがきます。
湯がき終わったら、ザルにあげて、よく洗って下さい。 -
- 3
灰汁を捨てたら、調味料を入れ、一煮たちさせたら出来上がり(^-^)
味見しながら調節してください。ちょい濃いめがgood -
- 4
お椀に汁を注いだら、麺をつけながら食べてください。
大人は、七味を入れてピリ辛で♪ -
- 5
麺がくっついて取りにくいので、我が家は、洗った後に一回分ずつ、巻きながらザルに乗せてます。
コツ・ポイント
つけタレは、チョイ濃いめの方がうどんと絡んで美味です(*´∇｀*)
いつも、目分量で味見しながらなので、調節してください。
つけだれは、多めに作って残ったら、少し醤油を足して、卵でとじれば卵丼に(*^▽^*)一気に2食出来ちゃいます♪
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