焼き肝の照り煮 ちびたつ2 @cook_40077324 肝を最初に焼くことで臭みもなくなり、おいしくできました。このレシピの生い立ちお惣菜であった焼き肝をまねして作ってみました。 もっと読む 肝を最初に焼くことで臭みもなくなり、おいしくできました。このレシピの生い立ちお惣菜であった焼き肝をまねして作ってみました。 もっと読む 焼き肝の照り煮 ちびたつ2 @cook_40077324 肝を最初に焼くことで臭みもなくなり、おいしくできました。このレシピの生い立ちお惣菜であった焼き肝をまねして作ってみました。 もっと読む 肝を最初に焼くことで臭みもなくなり、おいしくできました。このレシピの生い立ちお惣菜であった焼き肝をまねして作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏肝 200ｇ しょうゆ 20ｃｃ みりん 20ｃｃ 酒 10ｃｃ 砂糖 10ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肝は脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。 2 グリル(魚焼きグリルでOK)に並べ焼く。 3 焼き目がついたら裏返し、同じように焼き目がつくまで焼く。 4 調味料をフライパンに入れ、ふつふつと泡が出るまで沸騰させる。 5 焼きあがった鶏肝をフライパンに入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり。 コツ・ポイント 作りたては肝が柔らかくておいしいですが、一晩おいておくとキュッ身がと固くなって肝独特のざらっとした食感がなくなり、またおいしいですよ！肝が苦手な方にはおすすめです♪調味料は しょうゆ：みりん：酒：砂糖＝2：2：1：1 になっています。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17894828 コピーしました！ ちびたつ2 @cook_40077324 2010/04/20 09:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べる事、お酒を飲むことが大好きな主婦です。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 酒 とりレバー 似たレシピ その他のレシピ 鮭の粕漬け焼き 豚こまとじゃがいものガリバタ味噌炒め レバニラなすの炒め シーバスの南蛮漬け 山菜ご飯 フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き スライスチーズでスフレチーズケーキ ハムチーズのくるくる巻きお弁当に♪ 大根入り野菜コンソメスープ 簡単☆キャベツと豚肉の重ね蒸し 春限定♪新じゃがと新玉ねぎの簡単キッシュ 新じゃがと豚バラ肉の旨煮 とろけるビーフシチュー 簡単！蒸し鶏キムチ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894828
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