牡蠣のピカタ♪
みゆみゆ❤ @cook_40055413
酢牡蠣や牡蠣フライに飽きたら
作ってみて(*^^*)
大根おろしとぽん酢で
食べればおつまみに!
子供にはケチャップで！
このレシピの生い立ち
牡蠣大好き(*^^*)
フライも酢牡蠣も沢山食べ
ちょっと飽きた時に
ピカタにします。
牡蠣のピカタ♪
酢牡蠣や牡蠣フライに飽きたら
作ってみて(*^^*)
大根おろしとぽん酢で
食べればおつまみに!
子供にはケチャップで！
このレシピの生い立ち
牡蠣大好き(*^^*)
フライも酢牡蠣も沢山食べ
ちょっと飽きた時に
ピカタにします。
作り方
- 1
牡蠣は洗いキッチンペーパーで
よく水気をとっておきます。 - 2
ボールに卵を割り入れてほぐし
あれば青ねぎの小口切りに
した物を入れます。(彩りに) - 3
2の中に牡蠣を入れます。
- 4
フライパンに油を熱し
スプーンで牡蠣と卵を一緒に
すくいながら入れます。 - 5
フライ返しなどで卵で牡蠣を
包む様に焼いていくだけです。
コツ・ポイント
牡蠣を洗ったらよくよく水分を取っておいて下さい。
じゃないと焼いた後に水がちょっと出ます。
小麦粉をつけた方が良いと
思いますが面倒なので
つけません(>_<)
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