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牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ
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牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ-レシピのメイン写真

牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。
このレシピの生い立ち
牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ！

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。
このレシピの生い立ち
牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ！

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牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。
このレシピの生い立ち
牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ！

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。
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牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ！

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材料

2人分
  • 牡蠣(冷凍ものでもok) 10個位
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて粉チーズ
    とよく混ぜる

    • 牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ作り方1写真
  2. 2

    牡蠣はよく洗い、塩こしょうをし、小麦粉を付ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を卵液にくぐらせながら入れる。

    • 牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ作り方3写真
  4. 4

    あまりいじらず焼く。卵液が少し固まってきたら、上下を返す(卵液が残っていたら牡蠣の周りに流し入れる)

コツ・ポイント

好みにもよるけれど、焼きすぎないほうがいいかも。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
2015/11/04 09:40に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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このレシピのキーワード

ピカタ 牡蠣 卵 小麦粉

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