牡蠣のジョン(굴전・牡蠣のピカタ)

★いも★ @cook_40054762
亜鉛・タウリンを多く含まれている牡蠣、貧血予防、コレステロール低下、動脈硬化予防。
ヤンニョムジャンと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作りました。
牡蠣のジョン(굴전・牡蠣のピカタ)
亜鉛・タウリンを多く含まれている牡蠣、貧血予防、コレステロール低下、動脈硬化予防。
ヤンニョムジャンと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作りました。
作り方
- 1
牡蠣は洗って水気をしっかり切る。
- 2
溶き卵に小麦粉と塩コショウを加えて軽く混ぜ、①の牡蠣を加えて衣をつける。
- 3
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で②の牡蠣を両面焼くと出来上がり。
コツ・ポイント
牡蠣を洗って水気をしっかり切るとふっくらと仕上がります。
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