お弁当になめ茸和えのポテトサラダ

お弁当になめ茸和えのポテトサラダ-レシピのメイン写真

お弁当になめ茸和えのポテトサラダ

テニスボーイ @cook_40043289

なめたけ（瓶入り）で味付けをしたポテトサラダです。結構美味しくできます（笑）
このレシピの生い立ち
なめ茸をポテトサラダに落としてしまい、一緒に食べたら美味しかったので作ってみました。

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なめ茸をポテトサラダに落としてしまい、一緒に食べたら美味しかったので作ってみました。

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なめたけ（瓶入り）で味付けをしたポテトサラダです。結構美味しくできます（笑）
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材料

じゃがいも 200グラム
なめたけ大さじ2
マヨネーズ小さじ2
塩コショウ少々

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作り方

1
じゃがいもは皮をむき、水に数分さらして、硬めにゆでます。
2
ゆでたジャガイモを熱いうちに、フォークで潰します。（おおざっぱに）
3
なめ茸・マヨネーズ・塩コショウを加え、混ぜ合わせます。
4
ざっくりと混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

②でジャガイモを潰すのはざっくりと、形を残すぐらいで良いと思います。
④で、混ぜるのざっくりと混ぜ合わせます。

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テニスボーイ @cook_40043289

2013/01/14 16:01に公開

趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ポテトサラダなめたけじゃがいも

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