鳥レバーのスパイシー煮

Name: 鳥レバーのスパイシー煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥レバー 約３００グラム; 生姜すりおろし 大さじ１・５; 酒 1カップ; ウスターソース 大さじ3; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ半分; みりん 大さじ１

ウスターソースと生姜で甘辛く煮た鳥のレバーです＾＾濃い目の味付けでレバー苦手なかたも食べられるんじゃないかな～

このレシピの生い立ち
10年位前職場の人がつくってきてくれたレバー煮！美味しくて気に入ってしまった～＾＾以来しょっちゅう我家の食卓に登場しています。皆にも食べてもらいたいな～＾＾

ウスターソースと生姜で甘辛く煮た鳥のレバーです＾＾濃い目の味付けでレバー苦手なかたも食べられるんじゃないかな～

ウスターソースと生姜で甘辛く煮た鳥のレバーです＾＾濃い目の味付けでレバー苦手なかたも食べられるんじゃないかな～

材料

手順１で血の塊をよく洗い流してください。
生姜たっぷりが美味しいですよ＾＾
手順2で蓋はしないでください。
上記が臭みを軽減するポイントです＾＾

ぽんず推し！ @cook_40035875

2008/09/17 23:41に公開

ゆっくりペースで気が向いた時にだけやっています＾＾気が付けば老眼！腰痛！物忘れ～！年だな～求む！早！旨！安！なおかつ健康寿命を延ばすレシピ！

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