雪菜大量ゲット、煮浸し以外で美味しい！このレシピの生い立ちいつも煮浸しでしたが5わ買ったので。しょうゆ味以外のものを作りたかった♩
ゆで卵を作る。雪菜をみじん切りにする。
胡麻油など(分量外)で雪菜を炒める。途中でみじん切りの卵を入れる。
味を見て塩を入れ、水分が飛んだら出来上がり❤️
ゆで卵、入れると味がぐっとまろやかになります。みじん切りは粗くても、ヘラで押しつけながら炒めると細かくなります。しょうゆ味でないからちょっと新鮮。
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