作り方
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- 2
沸騰したお湯で
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- 3
モロヘイヤを３０秒ボイル
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- 4
流水で冷やし
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- 5
しっかり絞ってざっくり刻み
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- 6
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- 7
唐辛子とまぜ
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- 8
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- 9
４ｃｍくらいの角切りした豆腐を中心に
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広げたラップにモロヘイヤを敷き
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- 12
豆腐を包む
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- 13
軽くラップをしぼると
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整形完成
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だし醤油をかけ
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完成
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コツ・ポイント
アクセントの唐辛子はお好みで、なくてもＯＫ！
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