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つけ卵
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つけ卵

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ivanka @cook_40069998

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材料

  • ゆで卵 4個
  • つけ汁
  • しようゆ 50cc
  • みりん 大さじ3
  • 水 100cc
  • 玉ねぎみじん 1/2個
  • ハラペーニョ みじん 1個
  • ネギ みじん 2本
  • 白胡麻 適量
  • 韓国チリパウダー 適量
  • ニンニク チューブ 小さじ1
  • めんつゆ 50cc
  • 砂糖 大さじIから3
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作り方

  1. 1

    お酢大さじ1、塩小さじ1、沸騰したら卵を入れ8分半熟、氷水に移し熱を除き、かわをむく

  2. 2

    タレを混ぜ、卵をつける、冷蔵庫2時間

    • つけ卵作り方2写真
    • つけ卵作り方2写真

コツ・ポイント

ゴマ、チリパウダーは最後に加える 固茹で10分

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2025/09/01 19:07に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ ゆで卵 にんにく チリ 玉ねぎ

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