いちごのとろけるケーキ

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

生のイチゴの周りがとろける美味しさ!ピンク色の可愛いケーキです。
このレシピの生い立ち
昨日のイチゴソースが美味しかったのと昨日、いちごが1パック200円だったので作りました。
バレンタインにもいかがでしょうか?

いちごのとろけるケーキ

生のイチゴの周りがとろける美味しさ!ピンク色の可愛いケーキです。
このレシピの生い立ち
昨日のイチゴソースが美味しかったのと昨日、いちごが1パック200円だったので作りました。
バレンタインにもいかがでしょうか?

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 低脂肪牛乳 200cc
  4. いちご(生の物を4等分に切った物) 10個
  5. ケーキ型に塗る油 少量

作り方

  1. 1

    イチゴを縦割り4等分に切る

  2. 2

    牛乳、ホットケーキミックス、卵を混ぜる

  3. 3

    2の中にイチゴを入れて混ぜてケーキ型に油を塗って入れる。

  4. 4

    180度のオーブンで40分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

いちごの周りが柔らかすぎるので、必ず冷めてから型を抜いて下さい。熱々でも美味しいですが、形は崩れます。

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