豆腐をレンジで人肌に温めます。
ウチのレンジで1分ほど。
水分は捨ててください。

豆腐にドライイーストを振り入れる。

強力粉に砂糖を入れます。

強力粉に豆腐を入れて捏ねます。10分ぐらい。
まとまりにくい時は強力粉をちょい足してください。

オーブンは予熱200度で15分の設定です。

ケトリングにフライパンに半分くらいのお湯を沸かさない程度に温めます。砂糖は計量と別に大さじ1入れます。

生地は打ち粉で切り分け捻りながら形成します。

ケトリングはさっとくぐす程度でＯＫです。

レンジペーパーに並べオーブンで焼きます。