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ねぎ豚炒め
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ねぎ豚炒め-レシピのメイン写真

ねぎ豚炒め

もここあ
もここあ @cook_40092590

ねぎと豚肉だけあれば出来ます♪
シンプルだけどごはんが進むー(´∀`*)
このレシピの生い立ち
ねぎが沢山あったので。

ねぎと豚肉だけあれば出来ます♪
シンプルだけどごはんが進むー(´∀`*)
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ねぎが沢山あったので。

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ねぎ豚炒め

もここあ
もここあ @cook_40092590

ねぎと豚肉だけあれば出来ます♪
シンプルだけどごはんが進むー(´∀`*)
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ねぎが沢山あったので。

ねぎと豚肉だけあれば出来ます♪
シンプルだけどごはんが進むー(´∀`*)
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材料

2人分
  • 豚バラ(ロースなどでも可) 80g
  • ねぎ 2本
  • ★鶏ガラスープの元 小2
  • ★しょうゆ 小1
  • ★酒 小1
  • ★塩コショウ 適量
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに、ねぎは5センチほどを小口切りし、残りを薄く斜めに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をいれ、豚肉を炒める。色が変わって来たら、斜めに切ったねぎの半量を入れ、★を入れる。

  3. 3

    ねぎがしんなりしたら、残りの半量を入れて軽くまぜ、火が通ったら皿に移す。

  4. 4

    上から小口切りしたねぎを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◎後から入れたねぎは、炒めすぎないほうがしゃきしゃきした食感を楽しめます♪
◎もやしなんかを入れても違った食感で美味しいと思います(´∀`*)

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もここあ
もここあ @cook_40092590
2008/09/12 09:32に公開
料理好き好きー
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 酒 ロース

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