ササミは筋をとり、包丁で切り込みを入れて薄くする。
または、めん棒でたたいても。

サラダエレガンス(コンソメ風味)を両面に振りかける。
なければ、塩、胡椒、コンソメでもよい。

10分ほど置いたら、熱したフライパンに油をひき片面を焼く

焼き色がついたら裏返してチーズをまんべんなくのせ、蓋をして中まで火を通す。
チーズがとけたら出来上がり！！

チーズがパリパリがよければ、もう一度返して焼いてください(*^^*)
写真はパリパリです。