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我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆
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我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆-レシピのメイン写真

我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

今が旬のぶり♪しょうが焼きで×白いごはんとマッチング◆脂ののったぶりに、しょうが焼きが旨いんです!お酒のあてにもサイコー
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きは、定番

しょうが焼きも旨いんです!

しょうがが魚のくさみ
トッてくれます!

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しょうが焼きも旨いんです!

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材料

5人前
  • ぶり 5切
  • ※しょうゆ 大さじ2
  • ※お酒 大さじ2
  • ※さとう 大さじ1
  • ※しょうが汁 大さじ1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ぶり切り身

    キッチンペーパーで水分取ります

  2. 2

    しょうがすります

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に小麦粉いれて、ぶり入れます。

    余分な小麦粉はたきます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油引き

    ぶり焼きます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方4写真
  5. 5

    両面
    焼きます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方5写真
  6. 6

    余分な油
    キッチンペーパーで拭きます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方6写真
  7. 7

    ※混ぜます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方7写真
  8. 8

    ※いれて、炒めます

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方8写真
  9. 9

    たれ

    からめます

    旨いー
    香り 最高♪
    弱火で

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方9写真
  10. 10

    盛り付け

    アクセントに水菜

    • 我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆作り方10写真

コツ・ポイント

余分な油は、必ず

キッチンペーパーで綺麗に拭きます

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/03/30 12:06に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ぶり 酒 小麦粉

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