ミキサーでガーっとするだけドレッシング♪
tohiya @cook_40042779
玉ねぎ切ったら，あとは順番にミキサーに入れて，スイッチオン！欲しい時にあっという間に作れます♪
このレシピの生い立ち
いろいろ分量を変えてみながら，たどりついた我が家の黄金比です。
ミキサーでガーっとするだけドレッシング♪
玉ねぎ切ったら，あとは順番にミキサーに入れて，スイッチオン！欲しい時にあっという間に作れます♪
このレシピの生い立ち
いろいろ分量を変えてみながら，たどりついた我が家の黄金比です。
作り方
- 1
玉ねぎは大きめのざく切りにする。
- 2
ミキサーにサラダ油を入れる。私はミキサーも目盛りを使います。ミキサーの目盛りで100ccまで入れる。
- 3
レモン汁を入れ，酢を200ccの目盛りまで入れる。（油：レモン汁＋酢が１：１になるように）
- 4
マスタード，玉ねぎ，砂糖を入れ，スイッチオン！
- 5
30秒～１分まわして，玉ねぎが完全に形が無くなって，色が↑のような色になったら完成。
-
- 6
すぐ使ってもOKだけど，１日置くと味がなじんでおいしさUPです。
コツ・ポイント
ミキサーの目盛りを使えば計量カップが不要♪ただしその時は入れる順番を守って！そうしないと油：レモン汁＋酢の割合が変わってしまいます。
サラダはもちろん，マリネ液としても使えます。
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