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✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*
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✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*-レシピのメイン写真

✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*

ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

大根おろしと柚子胡椒の辛さが良い感じ♡寒さなんかあっと言う間に吹き飛んじゃいますε(◕‿◕✿ฺ)з
このレシピの生い立ち
お鍋を食べる時に柚子胡椒を付けて食べるだけでなく少し違う感じで食べてみたいと思い考えてみましたぁ☆

大根おろしと柚子胡椒の辛さが良い感じ♡寒さなんかあっと言う間に吹き飛んじゃいますε(◕‿◕✿ฺ)з
このレシピの生い立ち
お鍋を食べる時に柚子胡椒を付けて食べるだけでなく少し違う感じで食べてみたいと思い考えてみましたぁ☆

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✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*

ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

大根おろしと柚子胡椒の辛さが良い感じ♡寒さなんかあっと言う間に吹き飛んじゃいますε(◕‿◕✿ฺ)з
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お鍋を食べる時に柚子胡椒を付けて食べるだけでなく少し違う感じで食べてみたいと思い考えてみましたぁ☆

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材料

２〜３人分
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 約180g
  • 白菜 4分の1カット
  • もやし 2分の1袋~1袋
  • 厚揚げ ２つ
  • お好きなキノコ類 適量
  • 大根 2分の1本
  • 柚子胡椒 大さじ1
  • ☆水 600cc
  • ☆だしの素 大さじ1
  • ☆中華の素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をカットする。鍋に☆を入れて煮立たせる。その間に大根おろしを作る。

    • ✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*作り方1写真
  2. 2

    大根おろしの汁を分け大根おろしに柚子胡椒を混ぜ合わせる。汁は①の鍋に入れる。沸いてきたら材料を入れて煮込む

    • ✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*作り方2写真
  3. 3

    材料が煮えてきたら、柚子胡椒おろしを加えて完成でぇす♡

    • ✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*作り方3写真

コツ・ポイント

〆はうどんがオススメです♪
今回は厚揚げですが豆腐でもOK！好きな具材を入れて下さぁヾ(〃^∇^)ﾉ
大根おろしに柚子胡椒を混ぜる時は汁を少し残して柚子胡椒を汁で少し溶いてから入れると混ざりやすいです
※柚子胡椒はお好みで加減して下さいね♡

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ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715
2013/01/20 16:47に公開

このレシピのキーワード

みぞれ鍋 大根 白菜 もやし キノコ 厚揚げ 豚バラ肉

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