簡単鮭の炊き込みご飯

Name: 簡単 鮭の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭(切り身) 1切れ; 米 2合; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★しょう油 大さじ2; だし昆布 20㎝; バター 大さじ1; 白ゴマ 適量; 青ネギ 適量

材料を入れて炊くだけの簡単炊き込み。あとから入れるバターがポイント。
このレシピの生い立ち
残った一切れをグリルで焼くのも面倒なので、お釜にポンして炊き込みました。
http://gyogun.net/blog/?p=909

材料

鮭の切り身は甘口のものを使いました。
昆布を敷いてのせて炊くとご飯がべたつかず、鮭もしっとりと炊けます。
鮭の塩気とバターの香りが食欲をそそります。

2015/04/02 05:20に公開

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