たけのこは食べやすい大きさにうす切りします。（＊新物は薄皮も入れると香りが良いです）

ホタテはエラや消化器管などをきれいに取り除いて半分に切っておく。（小さい物はそのままでもＯＫ）

ベーコンも食べやすく短冊切りにします。

ニンニクは半分にして中心の芽を取ってから薄くスライスします。お好みでたかのつめの輪切りも準備。

パスタを茹で始めます!!同時進行でオリーブ油にニンニクを入れて弱火にかけ、少し色付いてきたらベーコンも加えます。

火加減を中火にし、ホタテを加え少し炒めます。パスタの茹で汁を加えてからたけのこ、たかのつめを入れます。

スープを味見してからこぶ茶（又は塩）、こしょうを入れて味を調えます。