かつお風味の梅みそきゅうり
hirakumi935 @cook_40102444
かつおとうめの後を引くうまさです。簡単スピ－ドメニュ－です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただき、お酒のおつまみにもごはんのお供にも合うレシピをと思い考えました。お弁当にもどうぞ！
かつお風味の梅みそきゅうり
かつおとうめの後を引くうまさです。簡単スピ－ドメニュ－です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただき、お酒のおつまみにもごはんのお供にも合うレシピをと思い考えました。お弁当にもどうぞ！
作り方
- 1
きゅうりに塩をふって軽くまぜ、10分置く。
- 2
梅干し、みそ、みりん、ごま油、すりごまを合わせてまぜ、1とかつおぶし、シソの葉、みょうがを入れて混ぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
調味料の分量は適当ですので、お好みで加減してください。最初に塩を振り余分な水分を抜くのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896551
