きゅうりとしょうがのサラダ かつお風味
三島食品 @cook_40102197
瀬戸風味®を使った夏におすすめのサラダです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキのきゅうりにしょうがとかつおの風味が絡みます。お酒のおつまみにもなります。
きゅうりとしょうがのサラダ かつお風味
瀬戸風味®を使った夏におすすめのサラダです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキのきゅうりにしょうがとかつおの風味が絡みます。お酒のおつまみにもなります。
作り方
- 1
きゅうりは4等分の長さに切り、さらに縦6等分に切り、ボウルに入れる。
- 2
しょうがは千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱してしょうがをさっと炒め、ごま油ごときゅうりの入ったボウルに入れる。
- 4
瀬戸風味®、酢、塩を加えて和え、皿に盛り付ける。
- 5
自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。
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コツ・ポイント
しょうがが熱いうちに和えると味が馴染みます。
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