作り方
- 1
鍋に卵を割り入れ、よく混ぜる
- 2
砂糖を加えながら混ぜる
- 3
牛乳を加えて弱火で温める
- 4
適当にちぎった食パン、レーズンを加えた後、黒糖梅酒を加えて火を止める
-
- 5
耐熱容器に入れる。レーズンは重く底に溜まってしまうので、おたまで先にパンをすくって底に敷いておくと仕上がりがきれい
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- 6
天板にお湯を入れ、160℃に温めたオーブンで15-20分ほど蒸す（蒸し器でも可）
- 7
爪楊枝をさして透き通った液があがってきたら完成
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コツ・ポイント
黒糖梅酒を入れるのがポイント！
これでカラメルソースを作らなくても全然OKです♫
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