コチュジャンたれ

藤乃R
藤乃R @cook_40101663

ビビンバにかけても、野菜につけても、炒めものにも。
このレシピの生い立ち
好みの味の覚書です。
お酢が入っているのでさっぱりしてます。
さっぱりなので、夏にはそうめんに冷やし中華の具材を乗せて和え麺にするのが好きです(^^)

コチュジャンたれ

ビビンバにかけても、野菜につけても、炒めものにも。
このレシピの生い立ち
好みの味の覚書です。
お酢が入っているのでさっぱりしてます。
さっぱりなので、夏にはそうめんに冷やし中華の具材を乗せて和え麺にするのが好きです(^^)

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材料

  1. コチュジャン 100g
  2. 砂糖 50g
  3. しょうゆ 50cc
  4. 50cc
  5. ごま 大さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 白すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜるだけ

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