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素朴な洋菓子★りんごのプラツキ
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素朴な洋菓子★りんごのプラツキ-レシピのメイン写真

素朴な洋菓子★りんごのプラツキ

mimiko10
mimiko10 @cook_40039200

マヨネーズで作るんよ♪ 
このレシピの生い立ち
近所のルーシャ大おばあちゃんがいつも息子の為に焼いてくれたケーキです。

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近所のルーシャ大おばあちゃんがいつも息子の為に焼いてくれたケーキです。

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素朴な洋菓子★りんごのプラツキ

mimiko10
mimiko10 @cook_40039200

マヨネーズで作るんよ♪ 
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近所のルーシャ大おばあちゃんがいつも息子の為に焼いてくれたケーキです。

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材料

23cm四方の型1個分
  • 卵 4個
  • 砂糖 120g
  • マヨネーズ 大さじ5~6
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 酸っぱいりんご 大1~1.5個
  • 甘いのが好きな方は振りかけ用の粉砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱し始め 小麦粉とBPは混ぜておく。卵をよく溶いたら砂糖を加えて白っぽくなるまで擂り混ぜる。

  2. 2

    粉を半分入れ ぐるぐる混ぜたら残りの粉も入れてぐるぐる混ぜる。マヨネーズも入れ混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し込む。りんごをスライスし 生地の上に並べてオーブンで25~30分焼き 好みで粉砂糖を振ります。

  4. 4

    カスタードクリームをのせても美味しいですよ♪

  5. 5

    がっこちゃんがキャラメルホイップID;785825で飾ってくれました♪ なんと美しい(*^_^*)

    • 素朴な洋菓子★りんごのプラツキ作り方5写真
  6. 6

    ★話題入りどうもありがとう★

コツ・ポイント

りんごの代わりにプラムでもおいしく出来ます。 混ぜる時は泡だて器よりもゴマを擂る際使うすりこ木のようなものがお勧めです。

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mimiko10
mimiko10 @cook_40039200
2008/09/19 17:13に公開
ポーランドの3人家族のお母さん役のみみこは、みなさんの素敵なレシピをいつも楽しませていただいています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

りんご 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896723
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