素朴な洋菓子★りんごのプラツキ
マヨネーズで作るんよ♪
このレシピの生い立ち
近所のルーシャ大おばあちゃんがいつも息子の為に焼いてくれたケーキです。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱し始め 小麦粉とBPは混ぜておく。卵をよく溶いたら砂糖を加えて白っぽくなるまで擂り混ぜる。
- 2
粉を半分入れ ぐるぐる混ぜたら残りの粉も入れてぐるぐる混ぜる。マヨネーズも入れ混ぜる。
- 3
生地を型に流し込む。りんごをスライスし 生地の上に並べてオーブンで25~30分焼き 好みで粉砂糖を振ります。
- 4
カスタードクリームをのせても美味しいですよ♪
- 5
がっこちゃんがキャラメルホイップID;785825で飾ってくれました♪ なんと美しい(*^_^*)
- 6
★話題入りどうもありがとう★
コツ・ポイント
りんごの代わりにプラムでもおいしく出来ます。 混ぜる時は泡だて器よりもゴマを擂る際使うすりこ木のようなものがお勧めです。
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