にらチヂミ
にらの香りがぷーんと口の中にひろがります！外はカリッと中はモッチリのチヂミです！ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
春にらが美味しい季節！
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いてすりおろす。にらは根元から使って、2センチ幅に切る。
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- 2
1と地粉、菜種油、塩をボウルで混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜて！
- 3
フライパンを温めて油を敷き、２の生地を薄目に引いてこんがりと焼く。片面が焼けたら裏返して。
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- 4
お皿に盛って出来上がり！
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