ニラチーズチヂミ☆さきいか入り
モーリー食堂 @cook_40053800
中はモチッ！外はカリッと！さきいか入りがポイントのニラチーズチヂミです♪
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミを初めて作りました！
生地の配合は好みがあると思うけど、もう少し生地が少なめでも美味しいかも♪
※タレは、ポン酢＋ラー油or豆板醤など、お好みでどうぞ！
ニラチーズチヂミ☆さきいか入り
中はモチッ！外はカリッと！さきいか入りがポイントのニラチーズチヂミです♪
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミを初めて作りました！
生地の配合は好みがあると思うけど、もう少し生地が少なめでも美味しいかも♪
※タレは、ポン酢＋ラー油or豆板醤など、お好みでどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは3cm程に切り、玉ねぎは薄切りにする。さきいかは、大きいままだと食べにくいので、2〜3cm程にカットする。
- 2
◯の材料をボウルに入れ、ダマにならないよう、よく混ぜ合わせる。
- 3
よく混ぜ合わせたら、その他の材料全てを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 4
熱したフライパンにごま油をひき、うすく広げて両面焼いてください。
-
- 5
食べやすい大きさに切って完成です！
-
コツ・ポイント
薄めのチヂミにしたい場合、2回に分けて焼いてください！
※焦げに注意しながら、中火で両面焼いた後(ここで完成ですが)、さらに強火でサッと両面焼くと、外はカリッ♪中はモチッ♪となります。←この焼き方が正解か分かりませんが(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133658
