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おもち明太子チーズ焼き
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おもち明太子チーズ焼き-レシピのメイン写真

おもち明太子チーズ焼き

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

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余ったお餅を使って居酒屋さんのメニューです!

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材料

1人分
  • 餅 4切れ
  • 焼き海苔 1/3枚
  • 辛子明太子 1/4腹
  • とろけるチーズ・パセリ 適量
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酢・砂糖 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    餅がぷく~っとふくらむまでオーブントースターで焼く。明太子をほぐしておく。

    ☆を全て合わせた皿に焼いた餅を入れ漬ける。

    • おもち明太子チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に、焼き海苔を手で細かくしたものを下に引き1の餅を乗せる。

    その上に均等になる様に明太子を乗せる。

    • おもち明太子チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

    仕上げにパセリをかけたらできあがり~♪

    • おもち明太子チーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

下に焼き海苔を引けば、洗い物が少なく済みます!チーズは、我が家にはスライスチーズしかなかったのですがピザチーズの方が本当は時短で◎です!

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ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
2013/01/17 00:39に公開
ご訪問ありがとうございます。2児【9歳、12歳】のおっかさんです(*ゝω・*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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このレシピのキーワード

お餅 海苔 チーズ 明太子

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