フライパンで卯の花

フライパンで卯の花-レシピのメイン写真

フライパンで卯の花

さーぷ @cook_40097420

簡単栄養たっぷり卯の花

このレシピの生い立ち
昔から、卯の花が好きで、先日お豆腐屋さんで、おからを大量に50円で買えたので、いっぱい作りました(＠'ω'＠)

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材料

4人分

おから 400cc
☆人参 1／2本
☆椎茸 3個
☆長ネギ 1／2本
☆薄揚げ長方形のものなら1／2枚
塩ひとつまみ
♩だし汁 100cc
♩醤油、酒各大さじ1
♩砂糖小さじ1／2本
サラダ油大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1
フライパンに、サラダ油を入れて火にかけ、☆の材料を炒める
人参の色が鮮やかになってきたら、塩をいれる
2
手順1にごま油を入れておからを加え混ぜながら炒める
3
手順2が、サラサラになり始めたら♩の調味料を入れて炒って、全体に調味料が回りしっとりしてきたら、完成

コツ・ポイント

もう少ししっとりがお好みの方はだし汁の量を増やしてください。
竹輪や蒲鉾をいれたり、小葱を飾ると更に美味しいです(･ω･｡)ﾉ=з

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さーぷ @cook_40097420

2013/01/14 02:44に公開

簡単に美味しいがいいですね～＾＾最近オヤツ作りにハマってます！宜しくお願いします(●´人｀●)

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このレシピのキーワード

おからしいたけにんじんうすあげ酒長ネギ

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