そば粉のガレット
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
香ばしい香り、パリッとした食間、モッツァレラチーズがトロリ。 オシャレなそば粉のガレットが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
美味しいガレットが家で出来ないかと考えつくりました。大成功！でした♡
そば粉のガレット
香ばしい香り、パリッとした食間、モッツァレラチーズがトロリ。 オシャレなそば粉のガレットが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
美味しいガレットが家で出来ないかと考えつくりました。大成功！でした♡
作り方
- 1
ガレット生地全てを混ぜ、一時間程寝かす
- 2
フライパンにお玉一杯分入れ、裏がパリっとしたらモッツァレラと卵をおとし、軽く蓋をする
- 3
モッツァレラがトロリとして卵の白身が固まってきたら火を止めて４辺を折り畳む
- 4
生ハム、ルッコラ、トマトをのせ粉チーズやこしょう、オリーブオイルなどをかけたら完成
コツ・ポイント
のせる具材は冷蔵庫にあるもので♪
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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