もつ鍋リメイク塩やきそば！
えみやん♪ @cook_40060295
余ったもつ鍋どうしよう。。。あまりものと冷蔵庫に食材で1品
このレシピの生い立ち
鍋にホルモン、余った麺、余ったキャベツ（生）
もったいないから焼きそばに変身！今回は弁当にしました
もつ鍋リメイク塩やきそば！
余ったもつ鍋どうしよう。。。あまりものと冷蔵庫に食材で1品
このレシピの生い立ち
鍋にホルモン、余った麺、余ったキャベツ（生）
もったいないから焼きそばに変身！今回は弁当にしました
アプリでひらく作り方
- 1
まずは余った鍋からホルモンを仕訳します。（汁は少し残しておく）
- 2
玉ねぎを薄切り、きゃべつを食べやすい大きさにします
- 3
フライパンに炒め用油を入れにんにくを投入、玉ねぎを入れ火が通ったら仕訳したホルモンを入れ炒める
- 4
ホルモンには火が通っているので表面がこんがりしたら麺を投入し、ごま油を上から回しかける
- 5
麺がほぐれたら、だしの素、塩、味の素、キャベツを入れ炒める
- 6
味見をして塩を調整
- 7
できあがり
-
コツ・ポイント
野菜の量により塩加減をしてください。なべの味はなんでもいいです。あっさり塩味。
塩はお好みで調整できる様、少な目に書いてます。（鍋の味によります）塩辛くなったら味の素を増やしてください。面がほぐれないときは蓋をして少し蒸すとほぐれます
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