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☆トマトのクリームスープ☆
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☆トマトのクリームスープ☆-レシピのメイン写真

☆トマトのクリームスープ☆

けいにゃんマン☆
けいにゃんマン☆ @cook_40102492

あったまるぅ☆濃厚ポタージュ
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トマトのポタージュを作ってみよう!
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材料

  • バター 大さじ2位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト缶 1缶
  • 砂糖 かなり少量
  • 牛乳 約2カップ
  • コンソメ 中さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥バジル お好みの
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎをバターで炒め、
    透き通ったらトマト缶をいれます。
    酸味消しで、少量砂糖をいれます!

  2. 2

    こんな感じになってきたら、
    あら熱をとって、
    フードプロセッサーなどで
    滑らかになるまで混ぜます!

    • ☆トマトのクリームスープ☆作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら、
    鍋に戻し、牛乳を入れます。
    牛乳の加減は、お好みで!

    • ☆トマトのクリームスープ☆作り方3写真
  4. 4

    そこに、コンソメと塩コショウをいれます。コンソメの量は、牛乳の量と関係するので味見をしながらお好みで増減してください☆

  5. 5

    よそって、バジルで飾ったら出来上がり。

コツ・ポイント

スープの固さはお好みで調整してください☆
その際、コンソメや塩コショウも
増減してくださいね!

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けいにゃんマン☆
けいにゃんマン☆ @cook_40102492
2013/01/28 13:05に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

トマト缶 バター 牛乳 玉ねぎ

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