エンドウと厚揚げのおみそ汁♡♥♡
ぽりぽり拓庵 @cook_40038591
サヤエンドウと厚揚げは、とても相性が
よろしいです♪
✿Ｈ２４．５．１７ ✿話題入りさせて
いただきました 。
このレシピの生い立ち
春になってエンドウが出回る頃、母がよく作ってくれました♡
エンドウと厚揚げのおみそ汁♡♥♡
サヤエンドウと厚揚げは、とても相性が
よろしいです♪
✿Ｈ２４．５．１７ ✿話題入りさせて
いただきました 。
このレシピの生い立ち
春になってエンドウが出回る頃、母がよく作ってくれました♡
作り方
- 1
エンドウの筋を取り、洗っておきます。
厚揚げは、
熱湯で 油抜きをし、
一口大に切ります。 - 2
鰹節でだしを取り、
お味噌を入れます。 - 3
厚揚げを入れ、
沸騰させないように
弱火で温めます。 - 4
温まったら
エンドウを入れ、
沸騰直前で火を止め
出来上がりです。
コツ・ポイント
エンドウを入れてからは、煮過ぎないで！
固さをみて、調節して下さいね。（私は、少しシャキシャキ感の残る方が好きです♪）
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