にんじんの味噌クリームチーズ炒め

cecilmama @cook_40038367
にんじんのきんぴらをイメージして、クリームチーズと味噌でサッと炒めてみました☆~こんなのもありです(^。^)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズの新しいレシピを考えてみました。味噌をクリームチーズを合わせたらどうなるかな?という好奇心で出来た料理です。
にんじんの味噌クリームチーズ炒め
にんじんのきんぴらをイメージして、クリームチーズと味噌でサッと炒めてみました☆~こんなのもありです(^。^)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズの新しいレシピを考えてみました。味噌をクリームチーズを合わせたらどうなるかな?という好奇心で出来た料理です。
作り方
- 1
にんじんは、スライサーを使って、細い千切りにします。
- 2
フライパンで1を軽く乾煎りします。うっかりして決して、油は敷かないように!
- 3
にんじんが少ししんなりしたら一旦火を止め、合わせてよく練った☆を一気に入れ、全体をよく混ぜてから火を付けて軽く炒めます。
- 4
白胡麻を入れて、更に全体を混ぜたら火を止めて出来上がりです。
コツ・ポイント
あらかじめ☆は合わせてよく練っておきます。乾煎りしたにんじんに混ぜますが、一旦火を止めてから合わせた☆を入れ、にんじん全体に☆が絡まったところで、また火を付けて、サッと炒めて出来上がりです。☆を入れてからはあまり長く火にかけないように!
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