坦坦麺鍋

Name: 坦坦麺鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 400～500ｇ; 水菜 1束; もやし 2袋; 豆腐 1丁; しめじ 1パック; 坦坦麺タレ 適量; 中華だし 400～500ｃｃ; ラーメン 2玉; ニンニク+しょうが みじん切り少し; 豚ミンチ 100～150ｇ; 塩コショウ 適量

ありす2000 @cook_40032617

お鍋で簡単坦坦麺。野菜をしっかり取り、後はラーメンで〆る。何とも簡単で2度美味しい最高のお鍋です。
このレシピの生い立ち
坦坦麺が大好きな我が家。
お鍋で沢山の野菜を取って、作ってみました。〆はラーメン。2度美味しいお得なお鍋です(≧ｍ≦)ぷっ

坦坦麺鍋

ありす2000 @cook_40032617

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材料

4人分

豚肉 400～500ｇ
水菜 1束
もやし 2袋
豆腐 1丁
しめじ 1パック
坦坦麺タレ適量
中華だし 400～500ｃｃ
ラーメン 2玉
ニンニク+しょうがみじん切り少し
豚ミンチ 100～150ｇ
塩コショウ適量

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作り方

1

ウエイパーで中華だしを薄めにとります。それに坦坦麺のたれを入れ、お好みのだしに調節します。
2

お好みの野菜をカットして盛り付け、にんにく+生姜で香りを出し塩コショウ、ミンチを炒め
1の鍋に入れます。
3
4

コツ・ポイント

豚ミンチをニンニク+生姜で炒めることで、更に美味しくなりますよ。具材は色んなものに挑戦して下さい。豚団子も美味しそうです。かなりおすすめのお鍋ですよ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2008/09/09 00:15に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

鍋担々麺水菜豚肉もやしシメジラーメン豚ひき肉にんにく豆腐しょうが

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