節約!!ガッツリ!!特売挽き肉でミンチ丼
食べ盛りの子供からおこちゃま味の大人もイケる♪アレンジ次第でバリエーションは∞
このレシピの生い立ち
もともと母の定番だったのを自分好みにアレンジしました♪100㌘¥10の合挽きを見つけて
2㌔買い、分けて冷凍してた時に下準備をするようになりました(^-^)特売品も人目を気にせずガンガン買っておかずにお弁当に使いましょう(^o^)v
節約!!ガッツリ!!特売挽き肉でミンチ丼
食べ盛りの子供からおこちゃま味の大人もイケる♪アレンジ次第でバリエーションは∞
このレシピの生い立ち
もともと母の定番だったのを自分好みにアレンジしました♪100㌘¥10の合挽きを見つけて
2㌔買い、分けて冷凍してた時に下準備をするようになりました(^-^)特売品も人目を気にせずガンガン買っておかずにお弁当に使いましょう(^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
下準備をします！フライパンに酒と水を入れ沸騰したら、挽き肉を入れバラバラなるようにしながら完全に火を通す(^｡^)d
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- 2
火が通ったらザルで水分を切ってフライパンを拭いてから挽き肉を戻します♪
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- 3
綺麗な挽き肉なら手順1、2は不要なので炒めてから味付けしていくだけです♪
- 4
みりん､酒と砂糖を入れて弱めの中火で炊いていきます!!5～10分ほどしたらめんつゆとショウガを入れて味を染み込ませます♪
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- 5
ミックスベジタブルがなかったので今回は
人参、冷凍枝豆、エリンギでやってます！ -
- 6
弱火にしてミックスベジタブル等を投入して下さい(冷凍のままでOK)♪
- 7
煮汁が減ってきたら卵をときほぐし全体に回しかけ残った煮汁も挽き肉も卵で絡めて強めの中火でホロホロっとしたら完成(^^)/
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- 8
丼にごはんを入れてごはんが見えないくらいたっぷりかけて、どうぞ(^〇^)〆
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- 9
カレー粉を入れてドライカレー風とか､卵と挽き肉を別にして二色丼とか、卵をいれた後混ぜないでそのまま焼いてオムレツとか♪
コツ・ポイント
特売品も下準備をする事で臭みや脂が取れます！挽き肉以外に入れる物は何でもいいのでこの際嫌いな物もみじん切りでぶっこんでしまいましょうd=(^o^)=b
つくれぽ
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