無塩料理☆小松菜deジェノベーゼ♪大根麺
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理☆小松菜deジェノベーゼ♪大根麺
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
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アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をさっと茹で、よく絞り、
ミルサーにかけやすいように小さく切る。 -
- 2
材料全てをミルサーに入れ
撹拌しペースト状にする。 -
- 3
レシピ通りだとスパイス感は控えめです。
お好みでブラックペッパーや
ホワイトペッパーを追加して下さい♪ - 4
大根麺でパスタ風♪の
大根麺の作り方です(*^ー^)ノ
大根サラダの様なサラダパスタの様なメイン料理の様な新感覚大根麺☆ - 5
１００均にある
『レモンピーラー』を使用します♪
これで大根を
しゃ～っと削いでくと
麺のようにぴろーっと
細く削れます - 6
それをお好きな分量まで
レモンピーラーで削いだら
水にしばらく漬けておくと
シャキッとしたローフード大根麺の完成！ -
- 7
レタスの水切り器でよく水気を切って
小松菜ジェノベーゼペーストと
よく混ぜます(^O^)/ -
- 8
食べる時にレモン汁 をかけて
食べるとさっぱりさわやかで美味♪ -
コツ・ポイント
普通はバジルで作るのですが
今日は小松菜で少し和風テイスト！
麺は全粒粉パスタ麺でももちろんOKなんですが
今日は大根麺！
メインパスタのような、サラダパスタの様な新感覚ローフード麺♪
じゃがいもに絡めても美味しいですよ♪
つくれぽ
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