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メカジキのガーリックソテー(*^^*)
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メカジキのガーリックソテー(*^^*)-レシピのメイン写真

メカジキのガーリックソテー(*^^*)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ご飯が進みますよぉ~♪ (〃∀〃)ゞ
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので。。。ニンニクを入れてソテーにしてみました(*^m^*)♪

ご飯が進みますよぉ~♪ (〃∀〃)ゞ
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メカジキが安かったので。。。ニンニクを入れてソテーにしてみました(*^m^*)♪

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メカジキのガーリックソテー(*^^*)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ご飯が進みますよぉ~♪ (〃∀〃)ゞ
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メカジキが安かったので。。。ニンニクを入れてソテーにしてみました(*^m^*)♪

ご飯が進みますよぉ~♪ (〃∀〃)ゞ
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材料

3人分
  • メカジキ 3切れ
  • ニンニク 2片
  • 醤油・酒 大さじ2
  • 小麦粉 適宜
  • 塩。胡椒 少々
  • オリーブ油 適宜
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作り方

  1. 1

    メカジキは、キッチンペーパーで水気を取り、軽く塩・胡椒します。ニンニクは薄切りに!フライパンにオリーブ油を熱します。

  2. 2

    メカジキに小麦粉をまぶします。(1)のフライパンでニンニクを炒めメカジキを両面カリカリに焼きます。

    • メカジキのガーリックソテー(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    メカジキに火が通ったら…醤油を回し入れ味を絡めれば完成です(*^^*)

    • メカジキのガーリックソテー(*^^*)作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げてしまいそうでしたらメカジキの上に避難させて下さいね (o^—^o)

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2015/04/02 13:19に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 小麦粉 めかじき

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