鶏肉に味がしみ込みやすくする為にナイフで切り込み入れる。

☆じるしの調味料をタッパーに入れ鶏肉となじませる。
4時間以上おく。

ボウルに小麦粉、ガーリックパウダー、塩を混ぜ鶏肉にまぶす。10分おく。

フライパンに鶏肉が半分浸るぐらいまで油を入れ180℃で8分ぐらい揚げる。