水切りヨーグルトでヘルシーパンケーキ

九州パンケーキ @cook_40105352
水切りヨーグルトでしっとりパンケーキに!
しかもさっぱりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのホエー(乳清)は、高タンパク質で低脂肪で消化にも良く、美容にも良い優れもの!
ホエーをパンケーキに加えて焼く事で、しっとりと焼き上がりさらにヘルシー!
水切りヨーグルトでヘルシーパンケーキ
水切りヨーグルトでしっとりパンケーキに!
しかもさっぱりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのホエー(乳清)は、高タンパク質で低脂肪で消化にも良く、美容にも良い優れもの!
ホエーをパンケーキに加えて焼く事で、しっとりと焼き上がりさらにヘルシー!
作り方
- 1
コーヒードリッパーでヨーグルトを水切りする。
(一晩) - 2
水切りして出たホエーは捨てずにとっておく。
- 3
パンケーキミックスに、卵・牛乳・ホエーを加えてさっくり混ぜる。
- 4
弱火で余熱したフライパンで焼き上げて、水切りヨーグルトとフルーツ、ジャム等で盛りつける。
- 5
水切りヨーグルトは何でも相性GOOD!!
お好みのジャムやフルーツでどうぞ!
コツ・ポイント
水切りヨーグルトはしっかり水気を切った方がクリーミーで美味しいです。
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