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もちもち大根餅
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もちもち大根餅-レシピのメイン写真

もちもち大根餅

NKFaru
NKFaru @cook_40036887

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材料

3〜4人分
  • 大根 300g(1/4本くらい)
  • 小麦粉 100g
  • ごま 適当に
  • 塩 ひとつまみ(2g程)
  • ごま油 適量
  • ◉バリエーション
  • キャベツ 1〜2枚
  • ハム 3枚
  • コーン 大さじ1強
  • チーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    すりおろした大根に、小麦粉・塩・ごまを混ぜ練る練る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、①を両面焼き色がつくまで焼く。大さじですくって取るとちょうどよい大きさに

  3. 3

    酢醤油、からし醤油、砂糖醤油などでお召し上がりを♪

  4. 4

    ◉キャベツとハムは細かく刻んで混ぜて、焼く時にチーズを挟み込みながら焼く。ピザソースでピザ風に、マヨ等でお好み焼き風に

    • もちもち大根餅作り方4写真

コツ・ポイント

少し辛みのある大根を使っても味がしっかり出ていいです。

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NKFaru
NKFaru @cook_40036887
2015/03/30 10:52に公開
塩分控えめで毎日作ってます
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 コーン キャベツ ハム ゴマ チーズ 小麦粉

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