ソースがウマ〜い☆簡単チキンステーキ♪
はるはるりー @cook_40092023
こんがり焼いたチキンに甘辛い玉ねぎソースをたっ〜ぷりかけて、ご飯と一緒にどぉーぞ☆☆☆
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きで真似してみました☆ディアボラ風のソースより甘くなってしまいましたが、ご飯にあう美味しいソースができました♪
ソースがウマ〜い☆簡単チキンステーキ♪
こんがり焼いたチキンに甘辛い玉ねぎソースをたっ〜ぷりかけて、ご飯と一緒にどぉーぞ☆☆☆
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きで真似してみました☆ディアボラ風のソースより甘くなってしまいましたが、ご飯にあう美味しいソースができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を開き３㌢間隔位でかるく切れ目を入れ、塩こしょうをしっかりする 玉ねぎをみじん切りにしてニンニクもみじん切りにする
- 2
フライパンに油を入れ、もも肉の皮目を下にして中火でこんがりキツネ色になるまで焼いていく
- 3
皮目がこんがりしたら、肉を裏返して、出た油をペーパーで拭いて、酒を入れ、フタをしてしっかり火を通す
- 4
チキンが焼けたらお皿にのせ、フライパンを拭いて、ニンニクみじん切りを入れ、油をしきニンニクの香りがでるまでじっくり炒める
- 5
ニンニクの香りがでたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒めて、●の調味料を入れてひと煮立ちしたら火をとめる
- 6
チキンにたっ〜ぷり玉ねぎソースをかけて、出来上がり☆
- 7
生のﾆﾝﾆｸがなかったらﾁｭｰﾌﾞでもいいです！その時は玉ねぎだけ炒めてﾆﾝﾆｸは調味料と一緒にあわせておいて下さい☆
コツ・ポイント
チキンの皮目は必ずこんがり焼いて下さい！ソースは濃かったら水を入れて調節してください！甘さもお好みで砂糖の量を調節して下さい☆
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