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簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ
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簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ

☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

定番のかぼちゃ料理。栗カボチャは ホクホクで 甘いので シンプルな味付けで♪
このレシピの生い立ち
ずーっと 作り続けてる料理です。お弁当のストックにもなるので多めに作ります

定番のかぼちゃ料理。栗カボチャは ホクホクで 甘いので シンプルな味付けで♪
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ずーっと 作り続けてる料理です。お弁当のストックにもなるので多めに作ります

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簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ

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☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

定番のかぼちゃ料理。栗カボチャは ホクホクで 甘いので シンプルな味付けで♪
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ずーっと 作り続けてる料理です。お弁当のストックにもなるので多めに作ります

定番のかぼちゃ料理。栗カボチャは ホクホクで 甘いので シンプルな味付けで♪
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材料

4〜5人分
  • かぼちゃ(栗ゆたか) 1/2個
  • 鶏ひき肉 (もも身) 130gくらい
  • めんつゆ 50ccくらい
  • 水 450ccくらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップごと
    レンジでチンする→
    ↓
    種をとり 水洗いして→
    ↓
    包丁で 適当な大きさに
    切っておく

    • 簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ作り方1写真
  2. 2

    (油はひかない)鍋に→
    ↓
    ひき肉を入れ→
    ↓
    ポロポロになるまで
    炒める(半生でも可◎)→
    ↓
    かぼちゃを加える

    • 簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ作り方2写真
  3. 3

    ・めんつゆ
    ・水
    を加えたものを入れ→
    ↓
    蓋をして→
    ↓
    中火で煮る

    • 簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ作り方3写真
  4. 4

    ダシが少なくなってきたら→
    ↓
    かぼちゃを潰さない様
    鍋ごと振って
    味を馴染ませる→
    ↓
    汁気がなくなったら
    出来上がり

    • 簡単!かぼちゃ煮物☆鶏ひき肉☆めんつゆ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃによって、水分量が かわるので、めんつゆ&水は目安です。

甘みが少ない場合は最後に
《追いみりん》で 調整して下さい。

ひき肉は ムネよりモモ の方が
美味しいと思います♪

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☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
2015/03/28 13:29に公開
彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ノ*調理師 有*庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 生栗 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899019
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