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かじき on パプリカピクルス

とも♡りゅうまま
とも♡りゅうまま @cook_40105409

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材料

  1. かじき 3切れ
  2. A パプリカ 黄、赤 1/3ずつ
  3. セロリ 4cm
  4. B 酢 120ml
  5. 砂糖 大さじ2
  6. マスタード 小さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    Aはみじん切り。

  2. 2

    Bは合わせてレンジで1分加熱。熱いうちに、1と合わせて、置いておく。

  3. 3

    かじきに塩、コショウを振り、フライパンでソテー。2をのせて完成!

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