安い鳥ムネ肉でチキンカツ＆サラダをつくりました。このレシピの生い立ちチキンカツは母から教えてもらって、何十年も、うちのレシピです。
鳥ムネ肉は、かなりうすくカットし、フォークでブスブスさして、お酒でもんでから、塩コショウしてパン粉を付けて、揚げる。
サラダの野菜と春雨は、全部お鍋で一緒に煮る。キャベツの芯は味噌汁に使う。
煮えたら、水で冷やし食べやすく、カット、①②③④⑤を混ぜたドレッシングをかけて、サラダ完成。
チキンカツを作るとき 衣につかう、卵は1個を水でかなり薄めて間に合わせます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
